قسم تقنيات التغذية العلاجية يقيم ورشة علمية بعنوان "الهندباء ودورها في تعزيز الصحة"

برعاية السيدة رئيسة جامعة الزهراء عليها السلام للبنات الأستاذة الدكتورة زينب السلطاني، وبإشراف السيد عميد كلية التقنيات الصحية والطبية الاستاذ المساعد الدكتور علي الخفاجي،  أقام قسم تقنيات التغذية العلاجية في الكلية ورشة علمية بعنوان "الهندباء ودورها في تعزيز الصحة"، قدمتها التدريسية م.م. ميمونة عبد الله خليفة.

وتناولت الورشة التعريف بنبات الهندباء وفوائده الصحية المتعددة، إذ يُعد من النباتات الغنية بالمعادن والعناصر الغذائية المهمة، فضلاً عن دوره كمدر طبيعي للبول يسهم في تنظيم توازن سوائل الجسم ويساعد في تقليل الالتهابات. كما سلطت الورشة الضوء على أهمية إدخال الهندباء ضمن الأنظمة الغذائية العلاجية لما لها من دور في دعم الصحة العامة وتعزيز وظائف الجسم.

وتأتي هذه الورشة ضمن سلسلة النشاطات العلمية التي تنظمها الكلية بهدف نشر الوعي الغذائي والصحي وتعزيز المعرفة العلمية لدى الطلبة والمهتمين بمجال التغذية العلاجية.